Depende. No es que sea malo, sino que es necesario y recomendable. Pero lo que hay que tomar son hidratos de carbono, sobre todo de fácil absorción pero en pequeña cantidad, porque al ir tomándolos en pequeñas pero repetidas dosis aumentamos la capacidad de almacenamiento de glucógeno por parte del músculo.
Al acabar una etapa lo primero que hay que hacer es beber de medio litro a un litro de bebida isotónica. Acto seguido es bueno comer un par de frutas o barritas. Si la cena va a ser muy tarde se deben tomar otras dos piezas a las dos horas de acabar la etapa.
La cena deberá ser rica en hidratos de carbono complejos (pastas, arroz, patatas....) e incorporar proteinas (pescado, carne). Antes de acostarse, si ya han pasado de 2 a 3 horas desde acabada la cena, es bueno tomar otra pieza (no mucha cantidad, por ejemplo: una barrita, o un zumo, o una fruta...).
Lo que no hay que tomar entre comidas son comidas ricas en grasas o proteinas que apenas aportan hidratos de carbono.